Ricetta N#1 Pollo&Riso Basmati

Ciao a tutti!!

Stasera io e la mia coinquilina abbiamo sperimentato questa ricetta,e devo dire che il risultato era ottimo!!🙂

Vediamo cosa abbiamo combinato😉

INGREDIENTI per 2 persone:

1/2 petto di pollo

-1 arancio

-1/2 limone

-1 scalogno

-2 bustine di zafferano

-1/2 bicchiere di latte

-200g di panna

-1 noce di burro

-1 cucchiaio di olio

PREPARAZIONE:

Dopo aver tritato lo scalogno lo facciamo rosolare in padella con un cucchiaio di olio e una noce di burro; dopodichè aggiungiamo il succo di limone e di arancia preparato precedentemente e lo facciamo consumare per qualche minuto.

Aggiungiamo il pollo,nel mentre facciamo sciogliere le 2 bustine di zafferano nel latte e dopo circa 5 minuti di cottura le aggiungiamo in padella.

In un pentola separata facciamo cuocere per una decina di minuti il riso basmati.

Aggiungiamo la panna nella padella con il pollo e facciamo consumare ancora un pochino,a seconda della consistenza desiderata.

Et voilà,il piatto è pronto!

BUON APPETITO!!

🙂

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Categorie

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: